[내돈내산] 부산 송도 왕밀면냉면 본점 후기, 윈덤그랜드호텔 맛집

부산에 가면 밀면 한 그릇은 기본이죠. 그런데 이번엔 조금 특별한 곳에 다녀왔습니다. 바로 '부산 왕밀면냉면 본점'. 관광지 근처에 흔한 분점이 아닌, '본점'이라는 말이 왠지 모르게 기대를 품게 만들었는데요. 결론부터 말하자면, 기대 이상이었습니다. 일반적인 밀면과는 조금 다른 디테일들, 그리고 수제돈가스까지 함께 즐길 수 있는 이곳의 매력을 지금부터 풀어볼게요.

 

주소

• 왕밀면냉면 본점 : 부산 서구 충무대로 122-1 프레스코 2층

 

영업시간

• 월 ~ 일 - 10:00 ~ 20:00 (라스트오더 19:30)
• 매주 화요일 정기휴무

물, 비빔만 있는 게 아니다? '물비빔'이라는 신세계

가장 먼저 놀랐던 건 메뉴판에 보였던 '물비빔'이라는 이름이었습니다. 물밀면도 아니고, 비빔밀면도 아닌 중간 지점의 메뉴. 처음엔 '뭐지?' 싶었지만, 먹어본 순간 바로 납득.

찬 육수에 담긴 면 위로 붉은 회무침이 올라가고, 은은하게 퍼지는 참기름 향. 마치 명태식해 같은 맛이 났습니다. 비빔의 자극적인 맛과 물밀면의 시원한 육수가 절묘하게 어우러지더군요. 한 마디로 "고소+매콤+시원"의 삼위일체였어요. 뭔가 본점다운 독창적인 메뉴라는 느낌이 강했습니다.

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물밀면에도 다데기? 매콤함을 잃지 않다

보통 물밀면 하면 그냥 시원하기만 한 맛을 떠올리잖아요? 그런데 이곳의 물밀면은 다릅니다. 다데기가 기본으로 들어가 있어서 매콤한 여운이 있어요. 그렇다고 혀를 쏘는 자극적인 맛은 아니고요. 은근한 매운맛이 끝맛에서 한 번 더 입맛을 돋우는 느낌이에요. '물밀면도 이렇게 매력적일 수 있구나' 싶었습니다.

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초록빛 수제돈까스? 알고 보니 채소의 마법

사이드로 시킨 돈까스도 꽤 인상 깊었습니다. 반을 잘라보니 속이 약간 초록빛을 띠는 거예요. 처음엔 ‘이게 뭐지?’ 싶었지만, 직원 설명을 들어보니 야채를 갈아 넣어서 그렇다고 하더군요. 실제로 시판 냉동돈가스와는 전혀 다른 식감과 맛이 느껴졌습니다. 튀김옷도 두껍지 않고 담백했어요. 입맛 까다로운 분들도 '어? 맛있는데?' 하며 먹을 수 있는 진짜 수제 느낌이었죠.

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가격은 착하고, 맛은 탄탄하다

무엇보다 이 모든 메뉴들이 꽤 저렴했습니다. 요즘 물가를 생각하면 ‘이 가격에 이 퀄리티?’라는 감탄이 나올 정도였어요. 밀면 한 그릇만으로도 만족스러운데, 돈까스까지 곁들이니 가성비는 완전히 잡았다고 볼 수 있죠.

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웨이팅? 걱정 안 해도 된다

이 집은 워낙 유명하다 보니 손님이 많고 웨이팅이 꽤 있습니다. 하지만 테이블링 시스템을 도입해 놓아서 매장 앞에서 줄 서 있을 필요 없이 모바일로 편하게 대기 등록이 가능해요.
그리고 회전율이 좋아 생각보다 금방 자리가 납니다. 저도 '이 정도면 기다릴만 하다'는 생각이 들었어요.

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부산 윈덤그랜드 호텔 근처 맛집으로 찜!

여기서 또 하나의 팁! '부산 왕밀면냉면 본점'은 윈덤그랜드 호텔과 정말 가까운 곳에 위치해 있어요.
호캉스를 즐기고 나서 가볍게 걸어서 이동할 수 있는 거리라, 관광객에게도 무척 좋은 위치입니다. 특히 숙소 근처에서 맛있는 밀면집을 찾는 분이라면 꼭 들러보시길 추천해요.

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직원 친절도? 솔직히 말하면

솔직하게 말하자면, 직원의 친절도는 평범했습니다. 불친절하다고 느껴질 정도는 아니었지만, 무척 바빠 보였고 응대가 빠르거나 정중하진 않았어요. 그래도 음식이 훌륭하니 충분히 용서가 됩니다. 사람이 몰리는 시간대를 피한다면 좀 더 나은 서비스를 받을 수도 있겠죠.

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주차는? 생각보다 걱정할 필요 없다

주차는 식당 앞에 약 3대 정도 가능하고, 뒤쪽에 주차장이 따로 마련되어 있습니다. 만약 자리가 없다면 주변 골목에 여유가 있어 큰 어려움 없이 주차 가능해요. 부산에서 이 정도 주차 편의는 상당히 괜찮은 편입니다.

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마무리 : 단순한 밀면집이 아니다

'왕밀면냉면 본점'은 그냥 밀면 한 그릇 먹고 나오는 그런 곳이 아닙니다. 메뉴 구성, 맛, 가격, 사이드 메뉴, 위치까지 꼼꼼히 잘 구성되어 있어요. ‘물비빔’ 같은 새로운 시도도 반가웠고, 돈가스 같은 반전 메뉴도 만족스러웠습니다.

만약 부산에서 밀면을 먹고 싶은데 어디 갈지 고민된다면, 이곳을 리스트 맨 위에 올려보세요. 본점이라는 이름이 괜히 붙은 게 아니더라고요.

부산 윈덤그랜드 호텔 근처에서 ‘진짜 밀면’을 찾는다면 이곳만큼 후회 없을 곳, 없을 거예요.